原标题：2023年度全国畜牧业数据——猪牛羊禽肉产值比上年添加414万吨 蛋奶均添加

  近来，国家统计局发布全国2023年度畜牧业出产经济数据，2023年，各地区各部门继续加大农业出产支撑力度，有力有用应对黄淮稀有“烂场雨”、华北东北局地严峻洪涝、西北部分干旱等晦气气候影响，全力保证农业出产，全年粮食产值再创历史上最新的记载，畜牧业出产平稳开展，首要农产品价格根本安稳，农业经济整体坚持杰出开展态势。

  2023年，全国猪牛羊禽肉产值9641万吨，比上年添加414万吨，添加4.5%，为自2017年以来最高产值。

  2023年，全国生猪出栏72662万头，比上年添加2668万头，添加3.8%，为自2016年以来最高出栏量，打破7亿头。

  分季度看，一、二、三、四季度生猪出栏别离为19899万头、17649万头、16175万头、18939万头，同比别离添加1.7%、3.7%、4.7%、5.4%，增幅逐季扩展。

  2023年，全国猪肉产值5794万吨，比上年添加253万吨，添加4.6%，为自2016年以来最高产值。

  2023年第一季度猪肉产值1590万吨，第二季度猪肉产值1442万吨，第三季度猪肉产值1269万吨，第四季度猪肉产值1493万吨；

  2023年底，全国生猪存栏43422万头，比上年底削减1833万头，下降4.1%；

  其间，2023年底，全国能繁母猪存栏4142万头，比上年底削减248万头，下降5.7%；

  2023年，全国家禽出栏168.2亿只，比上年添加6.9亿只，添加4.2%，为自2016年以来最高出栏量，且逐年添加；

  2023年，全国禽肉产值2563万吨，比上年添加120万吨，添加4.9%，为自2016年以来最高产值，且逐年添加；

  2023年，全国禽蛋产值3563万吨，比上年添加107万吨，添加3.1%，为自2016年以来最高产值。

  2023年底，全国家禽存栏67.8亿只，比上年底添加0.1亿只，添加0.2%，2020-2023年底的家禽存栏量均约68亿只，比较平稳。

  2023年，全国肉牛出栏5023万头，比上年添加184万头，添加3.8%，为自2017年以来最高出栏量，且逐年添加，初次打破5000万头；

  2023年，全国牛肉产值753万吨，比上年添加34万吨，添加4.8%，为自2017年以来最高产值，且逐年添加，初次打破750万吨；

  2023年，全国牛奶产值4197万吨，比上年添加265万吨，添加6.7%，为自2017年以来最高产值，且逐年添加，初次打破4000万吨；

  2023年底，全国牛存栏10509万头，比上年底添加293万头，添加2.9%，为自2019年以来最高存栏量，2022-2023年底均打破1亿头。

  2023年，全国羊出栏33864万只，比上年添加240万只，添加0.7%，为自2017年以来最高出栏量，均超越3亿只。

  2023年，全国羊肉产值531万吨，比上年添加7万吨，添加1.3%，为自2018年以来最高产值，且逐年添加，接连3年超500万吨。

  2023年底，全国羊存栏32233万只，比上年底削减395万只，下降1.2%，2019-2023年存栏量超3亿头。