【48812】散养鸡养分未必更好
2024-06-16 产品展示
产品介绍
-
为搞清商场上的鸡肉产品中终究有没有激素,上一年11月起,我国畜牧业协会在北京、上海、广州等地商场、超市及快餐厅随机取样,送交我国查验检疫科学研究院检测。本年5月31日,检测陈述成果发布,一切样品均未检出激素。
现在,我国首要肉鸡种类是白羽肉鸡,数量占整个肉鸡商品出产总量的64%左右。这种肉鸡从孵化到出栏,一般只需42天。美国弗吉尼亚州一所大学在1957年以同一种鸡为根底,培养了快长系和慢长系两个肉鸡品系。经多年选育,现在同年龄的两个品系的鸡,体重相差高达9倍。就像个子高的爸爸妈妈生的孩子也比同龄人高一样,这是遗传导致的。
从现代养分学视点来讲,规模化、集约化、标准化出产其实更安全,鸡的养分成分如蛋白含量比散养的土鸡更高、脂肪含量更低。可是,因散养鸡养殖周期长,脂肪含量会高一些,炖出来的黄色油厚一些,在风味上会比养鸡场的鸡更受欢迎。不过口味和养分价值是两码事,风味好并不意味着养分高。
相关推荐+更多
-
2023第十七届中国(福建)国际现代畜牧业博览会
全球采购商地域分析:国外约24%; 国内约76%. (巴西、印度、澳大利亚、荷兰、美国、加拿大、...
-
【为民服务】好音讯!锡盟农牧民购买这些畜牧机具可享补助
上一年以来,盟委、行署针对全盟畜牧饲养出产环节机械现状和畜牧出产适用机械设备短板弱项以及农牧民的...