云南以发展家庭农场为抓手 促进生猪养殖产业提质增效
2024-07-08 生产设备
近年来,云南省以发展家庭农场为抓手,促进生猪养殖产业提质增效,随着养殖规模化率不断的提高,产业抗风险能力增强,有效破解“猪周期”困扰。
生猪作为一种商品,价格随市场供需关系波动而变化。由于缺乏抗风险能力及科学的养殖技术,传统养殖户受到价格周期波动影响很大。日前,记者在宣威市走访了多个生猪养殖村了解到,养殖户们面对2023年以来的低迷行情显得十分从容,不少养殖户表示,肉价低,但不影响生意。
“上一批猪500头,收益不错,马上扩产了,争取养到1300头。有自动喂料等设备的帮助,我和妻子两个人就能把猪养好。”宣威市西宁街道列租村养殖户杨飙和记者说,与神农集团合作以来,养殖技术获得提升,效益也不错,把猪养好就能卖个好价格。
宣威市深沟村村民解秀云一直在外务工,听说养猪能挣钱,和妻子回到农村开起了养猪场。“我们是新手,刚开始时就病损了上百头。神农集团的技术人员驻场手把手教我们养猪技术,现在死淘率只有3%。”解秀云说。
与传统养殖户相比,家庭农场主背靠有突出贡献的公司,有了技术支撑,发展也驶入了快车道。“从选址开始就全方位帮助家庭农场主降低养殖风险,猪价低迷时,我们高于市场价收购,为家庭农场主兜底;不会养猪,我们就给予技术和人才支持。”云南神农农业产业集团股份有限公司董事长何祖训表示,企业和家庭农场之间是利益共同体,企业承担了经济风险,合作的家庭农场同样承担着生产风险。公司能够通过科技手段让生产成本不断降低,产品质量不断的提高,实现降本增效。
相较其他省份,云南生猪养殖成本偏高。神农集团从改良品种、提升设施化水平、工厂满负荷运作等方面发力,走“企业+家庭农场”的高水平发展之路,保持了较好的收益。“要摒弃等猪价上涨这一赌博思维,‘猪周期’不是生猪产业的最严重的问题,优化产业体系、提升效能等才是关键。”何祖训说。
家庭农场是以共同生活的亲属为主要劳动力、以家庭经营为基本经营单元,从事农业规模化、标准化、集约化生产经营,是现代农业的主要经营方式。近年来,全省各地积极引导扶持农林牧渔等各类家庭农场发展,取得了扎实成效。
以生猪产业为例,2022年全省规模养殖场(存栏300头或出栏500头)6640个。年出栏3000头以上的规模养殖场513家,年出栏肥猪399.81万头,比2019年分别增长73.31%、78.68%。随着家庭农场的发展,有效缓解了云南省生猪产业中养殖水平低、饲养成本高、动物疫病防控难等问题。
记者了解到,目前,云南省家庭农场数量稳步增长,发展质量日益提升。省农业农村厅多个方面数据显示:截至2023年11月10日,全省共有84451个家庭农场纳入全国家庭名录系统管理,比上年同期增加3939个,增长率4.89%。其中,种植业46897家、渔业799家、林业1623家、种养结合9006家、农业服务业57家、畜牧业25012家、其他1057家。县级以上示范家庭农场6267个,比上年同期增加1331个,增长率2.69%。省级示范家庭农场655个,全省家庭农场增长态势良好。(记者 王淑娟)
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